0
0
L’Ajuntament de Monòver, a través del Departament de Turisme, participarà un any més en Alicante Gastronómica, que se celebrarà del 2 al 5 d’octubre a les instal·lacions de Fira Alacant. La vuitena edició d’aquesta fira tornarà a reunir professionals, productors, restauradors i públic en general al voltant de la gastronomia i els productes de qualitat.
La participació en aquesta fira posa el punt final a un mes especialment dedicat a la promoció de la gastronomia monovera, una aposta de Turisme Monòver per donar visibilitat als productes, establiments, professionals i tradicions culinàries del municipi.
Durant aquest mes, Turisme Monòver ha impulsat diferents accions de promoció gastronòmica, entre les quals es troben Menjars de la Terra, la Mostra de Productes de Proximitat i, ara, la participació en Alicante Gastronómica. Tres iniciatives amb les quals es pretén posar en valor la gastronomia local, donar suport al sector i apropar a la ciutadania i als visitants la riquesa dels productes i la cuina de Monòver
Enguany, Monòver formarà part d’un estand conjunt amb els municipis d’El Pinós, l’Alguenya i La Romana, des del qual es promocionarà l’oferta gastronòmica, enològica i turística d’aquest territori. L’espai comptarà amb un programa de presentacions, degustacions, showcookings i tasts, amb una àmplia participació de restaurants, forns, cellers, carnisseries i altres negocis vinculats al sector agroalimentari.
En el cas de Monòver, els negocis participants seran MOA, Nou Racó, Ricomincio Da Tre, el forn Pa de Paquita, Santa Catalina del Manyar, Bodegas Ortigosa, Bodega La Zafra, Bodegas Monóvar, Pizzeria Al Punt, Antiu Xixona i EntreTierras. A aquesta representació se suma també la participació de les Mestresses de Casa de Monòver, que contribuiran a mostrar i posar en valor la gastronomia tradicional i el patrimoni culinari local.
A més, com a novetat d’aquesta edició, Monòver acollirà com a pobles convidats Almáchar i Periana, d’Andalusia, i Miajadas, d’Extremadura. Aquesta iniciativa permetrà ampliar els vincles entre territoris i compartir amb els visitants productes, tradicions i propostes gastronòmiques d’altres zones de l’Estat.
La regidora de Turisme, María Amparo Maestre, ha destacat que “participar en Alicante Gastronómica és una oportunitat per continuar mostrant tot el potencial gastronòmic i enològic de Monòver, però enguany, a més, ho fem de manera conjunta amb El Pinós, l’Alguenya i La Romana, sumant esforços per donar a conéixer la riquesa del nostre territori”.
Maestre ha assenyalat també que “la participació dels nostres restaurants, forns, cellers i empreses és fonamental, perquè són ells qui fan possible que la gastronomia monovera tinga cada vegada més presència i projecció”. En aquest sentit, ha agraït “la implicació de tots els negocis que han volgut formar part d’aquesta iniciativa i que durant quatre dies portaran el nom de Monòver a un dels grans aparadors gastronòmics de la Comunitat Valenciana”.
La regidora ha volgut posar també en valor la presència dels pobles convidats, “una oportunitat per compartir experiències i donar a conéixer altres territoris amb els quals compartim la importància de la gastronomia, els productes tradicionals i la cultura vinculada al territori”.
Maestre també ha anunciat que “a partir d’aquesta setmana es podran adquirir a la Tourist Info de Monòver entrades amb descompte per assistir a la fira i gaudir de totes les activitats i propostes gastronòmiques”.
Alicante Gastronómica, que enguany arriba a la seua huitena edició, comptarà amb centenars d’expositors i un ampli programa d’activitats, amb showcookings, ponències, tallers, tasts i concursos. L’edició de 2025 va reunir al voltant de 85.000 visitants i enguany la fira reforça la seua aposta per les experiències gastronòmiques i el producte de qualitat.
Des de l’Ajuntament de Monòver es convida la ciutadania a visitar Alicante Gastronómica i descobrir les propostes que oferiran els negocis monovers durant aquests quatre dies, així com l’àmplia oferta gastronòmica dels municipis participants.
